ACTUALITES
Saint Sylvestre (15/12/2019)
2020 est bientôt là ! Et rien de mieux pour changer d'année que de mettre vos papilles en ébullition. Le chef vous dit tout sur le menu ! Pensez à réserver une table
(version texte)
Pour les fêtes, passez commande (15/12/2017)
Pour vous régaler pendant les fêtes et partager des moments tout en Ebulli'Sens, n'hésitez pas à passer commande auprès du chef
LE RESTAURANT

Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.

Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00, et du mardi au samedi de 19h15 à 22h30.

Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.

Que tous vos Sens soient en Ebullition…

NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...

Entrée
Terrine de sanglier aux champignons
Ou
Salade de betterave et chèvre frais

Plat
Filet de lieu noir, Kasha et carottes sanguines poêlées
Ou
Paleron de Bœuf braisé, poêlée de gnocchis de vitelotte, courges de Naples et champignons

Dessert
Tarte cacao revisitée, ganache montée au sésame noir
Ou
Crème brûlée à la vanille



__________________
Belle et heureuse année 2020








Vendredi 17 janvier 2020
  • maitre_restaurateur
  • Gault_&_Millau_1_toque
  • tripadvisor_officiel
  • laureat_festival_gourmand_2017