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Le panier mystère (21/03/2019)
La sélection régionale pour le concours du panier mystère a eu lieu le 11 mars dernier à Tour. Petit retour en image sur cette journée avant la prochaine étape, la finale à paris le 29 avril

LE RESTAURANT

Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.

Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00, et du mardi au samedi de 19h15 à 22h30.

Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.

Que tous vos Sens soient en Ebullition…

NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...

Entrée
Panna cotta de crustacés, tartine tomate saumon fumé
Ou
Cannelloni de courgettes à la ricotta, Chorizo

Plat
Poitrine grillée et Échine de cochon, mousseline de pommes de terre à la moutarde à l’ancienne et champignons
Ou
Filet d’églefin, pulpe de céleri à la vanille, légumes glacés au yuzu

Dessert
Cigare chantilly mascarpone à la mûre, biscuit madeleine
Ou
Brownie noisette, ganache montée au sésame noir




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Lundi 23 septembre 2019
  • maitre_restaurateur
  • Gault_&_Millau_1_toque
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