LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Mercredi 21 mai 2025
Entrée
Tartare de thon, vierge de légumes
ou
Tartine aux anchois marinés et courgettes grillées
Plat
Filet de dorade sébaste, Fregola Sarda et courgette au thym
ou
Effiloché de basse côte de bœuf braisé, poêlée de carottes et roquette
ou
Salade de mozzarella Burratina, tomates anciennes et saumon fumé par nos soins (supplément 2,00€)
Dessert
Cheesecake à la fraise
ou
Pommes confites au cidre, biscuit moelleux, sorbet du verger
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Information
✔️✔️HORAIRES EXCEPTIONNELS ✔️✔️
FERMÉ du 1er mai au 4 mai inclus
FERMÉ au déjeuner Jeudi 8 mai OUVERT AU DÎNER
FERMÉ du 29 mai au 31 mai
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Nous n’acceptons plus les tickets restaurant format « papier »
Uniquement les cartes
Merci de votre compréhension
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Tarifs au déjeuner :
#Entrée plat dessert 22,00€
# Entrée plat ou plat dessert 18,00€
# Plat du jour 14,00€
Mercredi 21 mai 2025
