LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Vendredi 03 Octobre 2025
Entrée
Ravioles farcies à la ricotta et mortadelle, crème de tomate
ou
Tartare de saumon aux agrumes
Plat
Filet de lieu noir, fondue de poireaux aux tomates confites, racines de persil
ou
Blanquette de volaille à la citronnelle, riz basmati à l’ail grillé
ou
Salade de mozzarella Burratina, tomates anciennes et Saumon fumé par nos soins (supplément 2,00€)
Dessert
Cheesecake à la framboise
ou
Baba au rhum, pomme-abricot
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Information
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Nous n’acceptons plus les tickets restaurant format « papier »
Uniquement les cartes
Merci de votre compréhension
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Tarifs au déjeuner :
#Entrée plat dessert 22,00€
# Entrée plat ou plat dessert 18,00€
# Plat du jour 14,00€
Vendredi 3 octobre 2025
