LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Entrée
Œuf mollet frit, espuma de pommes de terre
ou
Gaspacho de tomates et poivrons, billes de courgettes
Plat
Escalope de saumon, purée de brocolis, Duo de carottes au basilic
ou
Effiloché de Bœuf breton braisé, gratin de pommes de terre et patates douces
ou
Salade de mozzarella Burratina, tomates anciennes et coppa Basque (supplément 2,00€)
Dessert
Gâteau moelleux aux fruits rouges, sorbet framboise
ou
Rhubarbe confite, streusel, glace vanille
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Information
Horaires d’été
Fermé le samedi en juillet et août
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Nous n’acceptons plus les tickets restaurant format « papier »
Uniquement les cartes
Merci de votre compréhension
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Tarifs au déjeuner :
#Entrée plat dessert 22,00€
# Entrée plat ou plat dessert 18,00€
# Plat du jour 14,00€
Vendredi 4 juillet 2025
