LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Vendredi 06 mars 2026
Entrée
Tempura de crevettes, salade croquante
ou
Salade de pommes de terre et saumon fumé, crème moutardée
Plat
Merlu rôti sur peau, poêlée de carottes et poireaux parfumée au Bumbu
ou
Parmentier d’effiloché de bœuf, mesclun
Dessert
Tarte au chocolat noir et miel de sarrasin
ou
Poire pochée aux épices, sorbet du verger, ganache vanille
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Information
Vendredi 6 mars 2026
