LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Vendredi 02 octobre 2026
Entrée
Oeuf parfait, crème de petit pois
ou
Arancini aux petits légumes et parmesan
Plat
Marée du jour, purée de courge « Bleu de Hongrie » et poêlée de courgettes
ou
Escalope de veau viennoise, Wok de légumes à l’estragon
Dessert
Tarte déstructurée au chocolat
ou
Clafoutis aux prunes rouges, glace vanille
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Information
Vendredi 2 octobre 2026
