LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Lundi 27 avril 2026
Entrée
Samoussas d’effiloché de Bœuf, mesclun
ou
Panna cotta d’asperges blanches, saumon fumé
Plat
Merlu rôti sur peau, gâteau de poireaux et emmental, purée de légumes
ou
Saucisses de canard façon rougail, riz basmati
Dessert
Nage de fruits frais, sorbet fraise
ou
Sablé breton, crémeux chocolat noir, gel noix de coco
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Information
Lundi 27 avril 2026
